Кулинарный конкурс «Поваренная книга Забайкалья» пройдёт в рамках Второго межрегионального фестиваля «Онон: связь времён и народов». Он состоится 18 августа в селе Акша Забайкальского края, сообщает пресс-служба учебно-методического центра культуры и народного творчества региона.

На мероприятие приглашены представители коренных малочисленных народов Севера, армянская, башкирская, бурятская и татарская диаспоры региона, а также российские немцы. Участники конкурса приготовят блюда своих народов и расскажут о традициях и обычаях национальной кухни.

Дипломы будут присуждены победителям в номинациях: «За сохранение национальных кулинарных традиций», «За лучшие вкусовые качества», «За оригинальную кулинарную композицию», «За оригинальную подачу блюд» и «За лучший рецепт и приготовление национального блюда». После соревнования все рецепты участников войдут в «Поваренную книгу Забайкалья».

Источник

Буряты и татары посоревнуются на кулинарном конкурсе в Забайкалье
comments powered by HyperComments