КИТАЙЦЫ: народ, составляющий преобладающую часть населения Китая и Тайваня, крупнейший по численности народ мира. Представление о китайской нации, принятое в КНР и Китайской Республике, включает все 56 этнических групп, проживающих в Китае и официально признанных правительством, например, такие как монголы, маньчжуры, тибетцы, и другие установленные этнические группы, проживающие на территории современной КНР со времен династии Цин. Оно также относится к китайцам за рубежом. Официально в Китае насчитывается 56 национальностей. Так как ханьцы составляют примерно 92% населения страны, остальные народы обычно называют национальными меньшинствами. Среди народов России китайцы занимают 63 место по численности, по данным переписи населения 2020-2021 гг. – 19 644 чел. в России, из них в Бурятии — 407 чел. (0,04%). Родной язык — китайский. К началу 2024 года численность населения Китая составила 1 млрд 409 млн человек. Всего в мире более 1,5 млрд китайцов.
Китайский Новый год, в дословном переводе называется Праздник весны, с давних времён является главным и самым продолжительным праздником в Китае и других странах Восточной Азии. Традиционный Новый год приурочен к зимнему новолунию по завершении полного лунного цикла, состоявшегося после зимнего солнцестояния (на второе новолуние после 21 декабря). В григорианском календаре это соответствует одному из дней с 21 января по 20 февраля, включительно. Символизирует «пробуждение природы». Его принято праздновать в тесном семейном кругу. На Китайский Новый год устраивают фейерверки, зажигают ароматные благовония. Это один из главных праздников китайского народа. По традиции новогодний стол должен быть богатым и разнообразным.
Китайская национальная кухня известна своим разнообразием, богатством вкусов и уникальными традициями. Наиболее известные блюда китайской кухни — утка по-пекински, димсам, жареный рис, столетнее яйцо, черепаховый суп. Обязательным атрибутом новогоднего стола считаются китайские пельмени. Их обычно лепят всем многочисленным семейством, что способствует ещё большему сближению родных людей. Во время праздничного застолья китайцы не забывают и о сладостях. Традиционное сладкое китайское блюдо – рисовое печенье Няньгао (своеобразный символ удачи). Это объясняется тем, что словосочетания «успешный год» и «сладкое печенье» на китайском языке произносятся одинаково.
РЕСПУБЛИКАНСКАЯ ОБЩЕСТВЕННАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ
«ЗЕМЛЯЧЕСТВО ШЭНЭХЭНСКИХ БУРЯТ ИЗ КИТАЙСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ»
Председатель Дасисыжэнь Дашицырен
Интересные факты о китайцах и Китае:
— в религиозном отношении китайцы придерживаются своей шкалы духовных ценностей, построенной на принципах глубокого синкретизма. Они признают «три учения» («сань цзяо»): конфуцианство (жуцзяо), даосизм (даоцзяо), буддизм (фоцзяо) северного толка (секта махаяна). Однако независимо от принадлежности к той или иной конфессии каждый китаец осознаёт себя прежде всего конфуцианцем, культ предков до сих пор занимает в этой шкале господствующие позиции;
— исторически 80% китайцев проживало в деревне, занимаясь сельским хозяйством. Ханьцы — опытные пашенные земледельцы как на богаре, так и на поливных полях. На севере основные зерновые культуры — пшеница, просо, гаолян, кукуруза, основные животные — волы и коровы, на юге соответственно — рис и буйвол. Повсеместно разводят свиней, птицу, занимаются огородничеством. Основные технические культуры — конопля, хлопок, рами, разводят тутового шелкопряда. Из садовых на севере преобладают яблони, груши, персики, хурма, сливы, на юге — цитрусовые, бананы, ананасы, личжи, папайя, развито чаеводство;
— для китайцев есть множество характерных обычаев и традиций, которые соблюдают все. В частности, это касается приветствий. Приветственным традициям Китая более 2 тысяч лет. В старину китайцы здоровались, кланяясь, сложив руки на груди. При этом считалось: чем ниже поклон, тем больше человек проявляет уважения. Современные китайцы сегодня просто кивают головой, однако, если они хотят проявить уважение, то могут поклониться.
— в Китае существует очень распространённая традиция дарения подарков. Когда китайцы идут в гости, они обязательно должны подарить вино, чай или конфеты. При этом если вы вдруг оказались в гостях у китайца нужно помнить, что нельзя дарить нечетное количество подарков, так как нечетные числа в Китае считаются несчастливыми. Так же нельзя дарить подарки количеством 4 или черно-белого цвета, которые в Китае считаются символами смерти. Китайцам нельзя дарить часы. Они так же считаются символами смерти и похорон;
— каждый пятый человек в мире – китаец;
— население Поднебесной — почти 1,5 млрд, а основных фамилий в государстве около 150;
— в Китае насчитывается 50 городов-призраков (полностью построенных пустующих городов);
— большие панды — признанное национальное достояние КНР. Все панды, проживающие в зоопарках других стран, «прописаны» в Китае, а вывезены за пределы строго с разрешения правительства республики;
— Китай также известен миру как «Цветочное королевство». Множество фруктов и цветов, выведенных здесь, сегодня выращиваются по всему миру;
— родиной мороженого является Китай. В Европу рецепт «холодного» десерта попал вместе с рецептом лапши благодаря Марко Поло. Первое мороженое изготавливали из смеси молока и снега;
— знамениты китайцы и своими воздушными змеями. Их изобрели более 3000 лет назад. После изобретения змеи запускали в военных целях. Ими устрашали врагов;
— китайцы гордятся своими изобретениями, среди которых зубная щетка, карты, воздушные шары и многое другое. Но самым главным изобретением в Поднебесной считают производство чая и риса, а также шелководство. Кроме бумаги, китайские новаторы изобрели компас, бумагу, порох и печать;
— отпуск у китайцев всего пять дней.