КОРЕЙЦЫ: этнос, основное население Корейского полуострова, около 5,6 млн. корейцев проживают также в Китае, Японии и США. Страны с более чем 0,5 % корейского населения: Япония, Новая Зеландия, США, Казахстан, Канада, Узбекистан и Австралия. Корейцы занимают 41 место по численности среди народов России, по данным переписи населения 2020-2021 гг. – 87 819 чел. в России, из них в Бурятии проживает 316 чел. (0,03%). Национальный язык — корейский. Всего в мире около 82,5 млн корейцев.
Чхусок – корейский народный праздник, название этого праздника переводят либо как День урожая, либо как День благодарения. Эта традиция берет свое начало из давних времен, когда отсчет велся по лунному календарю. В день урожая на небе появляется самая большая луна. Праздничная дата выпадает на пятнадцатый день восьмого лунного месяца (сентябрь или октябрь). Праздник Чхусок в Корее является одним из самых любимых семейных традиционных ритуалов, на которые принято собираться у старших членов семьи полным семейством, включая родню из других регионов страны. При этом обязательно нужно съездить на кладбище, приготовить традиционные блюда всей семьей, а за праздничным столом почтить память ушедших предков.
Корейская национальная кухня. Кимчи. Представить корейский стол без кимчи попросту невозможно. Блюдо представляет собой квашенную капусту с красным перцем. На его основе делают суп ччиге и блины кимчичжон. Среди наиболее популярных традиционных блюд следует отметить пибимпап (рис, смешанный с яйцом, овощами и травами), кальби (маринованные кусочки говядины прожариваются в особом соусе и подаются со специями), юккеджан (невероятно вкусный суп с пряностями и жгучими специями), пульгоги (сладковатое мясо, прожаренное в соусе, подается со всевозможными приправами), чапче (обжаренные на масле кунжута овощи с добавлением крахмальной лапши и мяса), пигоди (паровые пирожки из дрожжевого теста с начинкой из свинины и капусты), тток (относится к сладостям, в основе блюда — рис с добавлением орехов и фруктов).
МОО «Национально-культурная автономия корейцев г.Улан-Удэ»
Председатель автономии – Ли Роза Гын Сиковна
Первые корейцы появились в Забайкалье в начале 20-го века. Согласно переписи населения 1910 г., корейцев в Забайкалье проживало 391 человек. После русско-японской войны в Верхнеудинске издавалась газета на корейском языке. В рядах 5-й армии Восточного фронта, которая воевала в Сибири с Колчаком, находилась корейская дружина числом в 28 человек. Особенно корейские граждане активизировались в период образования Дальневосточной республики. Так в пригороде Верхнеудинска был сформирован корейский полк (700 человек). В 1937 году в результате депортации компактно проживавших на всей территории СССР корейских групп многие корейцы выехали на родину. Оставшиеся в Бурятии 37 корейцев (избежавших депортации) были репрессированы в течение 1937-1938 гг. Депортированные корейцы подверглись серьёзным ограничениям в своих правах: они имели статус административно высланных, были ограничены в передвижении. В 1953-1957 гг., все ограничения в правах были отменены.
В Бурятии корейцы появляются в 1954 г., большинство из них как молодые специалисты, врачи, преподаватели, геологи были направлены в республику на работу. С 1995 года в Бурятии появились корейцы, занимающиеся сельским хозяйством.
В основном корейцы живут в Улан-Удэ, незначительная часть — в Иволгинском районе, г. Гусиноозерск, в с. Тарбагатай.
Национально-культурная автономия корейцев создана и официально зарегистрирована в 16.01.1991 года. Председателями являлись – Ким Виктор Николаевич, Ким Евгения Лаврентьевна, Лигай Геннадий Сергеевич, Ли Роза Владимировна.
Автономия изучает обычаи, традиции и культуру корейского народа, принимает активное участие во всех мероприятиях, проводимых на уровне города и республики, а также в мероприятиях, проводимых другими национально-культурными центрами. В настоящее время в воскресной школе Дома Дружбы проводится большая работа по изучению корейского языка.
В течение последних 3 лет установили связи культурные связи с Республикой Корея и КНДР. В настоящее время в центре проводится большая работа по изучению родного корейского языка. Занятия проводятся в классе «Дома дружбы».
Основу корейских традиций и обычаев составляют стремление к порядку, гармонии, жизнелюбию, которые должны быть в душе, в семье, обществе, государстве. Национальные традиции, привычки проявляются не только в поступках, делах, одежде, пище, манере поведения, стиле общения и т.д., но и в движениях, жестах и других едва заметных проявлениях психологии людей.
Характерной особенностью корейских обрядов является их семейный характер. Были они первоначально заимствованы из китайских предписаний по конфуцианскому ритуалу, куда вносились свои корейские особенности. Это выражается в культе по отношению к предкам, старшим по возрасту людям, в культе образования, выделяющимся среди народов мира. Трудолюбие, настойчивость в достижении поставленных целей, уважение старших, всемерное стремление к образованию были и сегодня остаются главнейшими добродетелями среди корейцев. Почтительность к старшим проявляется даже внешне, например, младший по возрасту всегда здоровается со старшим, придерживая второй рукой в локте, подаёт предметы обязательно двумя руками, учтиво уступает дорогу. Обычаи и обряды со временем претерпевали существенные изменения, но их суть и дух всегда оставались первоначальными.
Национально-культурная автономия корейцев не только принимает активное участие в российских праздниках, но и ежегодно проводит корейские праздники: корейский Новый год (Соллаль), Тэборым (встреча весны), Чхусок – корейский День благодарения, Рождество, День Родителей, День Независимости Кореи.
Солляль – корейский Новый год традиционно отмечается в первый день лунного календаря. В Солляль дети поздравляют родителей, обязательно кланяясь в пол, а также человек становится на год старше. Также в эти дни поминают умерших предков, подготавливая специальные блюда и проводя ритуал под названием чаре.
День освобождения — ежегодно этот праздник отмечается в Северной и Южной Корее 15 августа. В этот день Япония освободила Корею от колониального правления.
Чусок – праздник урожая и поминовения предков приходится на пятнадцатый день восьмого месяца восточного календаря. В праздничный день с утра накрывают стол и поминают предков, либо несут кушанья на кладбище. На столбы привязывают снопы злаков, благодарят богов за урожай, угощают домового. Девушки и женщины исполняют национальный танец канкансулле, а дети с отцами запускают в небо воздушных змеев.
В 2014 году члены автономии приняли активное участие в международном автопробеге «Россия – Корея» с маршрутом через Корею, Узбекистан, КНДР и Республика Корея. Историческим моментом стало пересечение автоколонной 38 параллели (демаркационная линия, разделяющая два корейских государства). Данное мероприятие, имеющее международный характер, направленное на гармонизацию межнациональных отношений, дружбу народов было организовано Общероссийским объединением корейцев и утверждено приказом Министра регионального развития РФ.
Интересные факты о корейцах:
— в 1953 в результате Гражданской войны Корея была разделена на Южную и Северную;
— традиционные обычаи корейцев за полтора века пребывания в российском государстве претерпели изменения и обогатились заимствованиями из культуры других народов России. Но сегодня всё больше молодых корейцев интересуются своими корнями, вступают в национальные объединения и хотят отмечать традиционные праздники. В местах компактного проживания российских корейцев традиции соблюдают более тщательно. Корейцы любят повторять: «Берегите традиции, и традиции сберегут вас».
— одним из важных праздников считается Асянди — первый год ребёнка. В старину ему придавали большое значение: младенческая смертность в Корее была высокой, и преодоление символического рубежа давало надежду на долгую жизнь. Поэтому Асянди отмечался с размахом и собирал всю родню;
— гостей в дом именинника приглашают в первой половине дня. Малыш встречает их в яркой одежде или специально сшитом традиционном корейском костюме (ханбоке). Его особенность — наличие радужных полосок на рукавах. Голову ребёнка украшает специальный убор (кат), а ноги — белые носочки с вышивкой (пусони). Этот наряд сохраняют на память;
— после того, как малыша подводят к небольшому столу, начинается самое интересное! Корейцы верят, что, прикасаясь к какому-нибудь из заготовленных предметов, именинник выбирает себе судьбу – ему её нашептывают духи добра и счастья. Так, ручки будущих банкиров или министров тянутся к традиционному рисовому хлебу (чар тоги; на стол его ставят в трёх чашках). Их жизнь будет обеспеченной, а дом — полным достатка. Баловень судьбы выберет деньги (тон), он будет деловым и предприимчивым. А притронувшийся к красной фасоли (кхо) станет хорошим исполнителем — чиновником или депутатом. Трудолюбие, настойчивость и весёлый нрав — его визитная карточка. Фасоль также символизирует здоровье и уберегает от краснухи, кори и ветрянки. Выбор пал на чашку риса? Ребёнок ни в чём не будет знать нужды, и щедро поделится имеющимся с другими. Будущих работников умственного труда выдадут книга (чэг), а также ручка или карандаш (йонпхиль). Притронувшиеся к ножницам (кася) говорят правду в лицо и имеют золотые руки. Из них выйдут прекрасные портные и дантисты. Долгожители потянут к себе нитки (силь). Спокойные и рассудительные, они могут стать врачами, секретарями или философами. Специально для девочек на стол клали иголку (баныль): её обладательница будет остра на язык, возможно, станет певицей. Это прекрасная мать, домохозяйка и рукодельница. Меч («гам») припасали только для мальчиков. Выбравшего его отличает решительность, это будущий спортсмен или военачальник. Традиционный список в последние годы расширяют современными предметами — например, микрофоном, ноубтуком, фонендоскопом. Самое интересное, что эти предсказания так или иначе сбываются!;
— гулять на широкую ногу у корейцев принято также на Хвангаб (или Хвегап) – 60-летие. Эта дата имеет такое же значение, как «золотой» юбилей для русских. По восточному календарю на Хвангаб выпадает завершение первого полного зодиакального цикла. Лишь две причины могут помешать торжеству свершиться: отсутствие у юбиляра супруга или детей. Ведь все хлопоты по организации праздника — почётная обязанность потомства;
— считалось, что если кровных наследников нет, следует взять на воспитание хотя бы одного ребёнка. В особом почитании многодетных в старину была особая житейская мудрость;
— в настоящее время Хвангаб чаще проводится в ресторанах, хотя некоторые собирают гостей дома. Юбиляр в традиционной одежде сидит во главе праздничного стола. Гости по очереди свидетельствуют ему своё почтение долгим поклоном. Для выполнения ритуала хенсу перед юбиляром расстилают ковёр. А если живы его родители, то вначале он должен засвидетельствовать своё почтение им. Ни один гость не уходит домой без гостинцев с праздничного стола. Отведав их, те, кто не смог присутствовать на юбилее, проживут не менее долгую и счастливую жизнь!
— Новый год по лунному календарю – Соллаль — отмечают его как праздник весны. Приходится он, как правило, на начало февраля. Праздник этот поистине семейный: обязательным считается навестить бабушек и дедушек для совершения глубоких поклонов. Этот ритуал даёт возможность реализовать одну из главных этических норм корейцев — почитание старших. Стол на Соллаль должен ломиться от всевозможных яств. Это не случайно: по поверьям, духи предков — полноправные участники торжества. Именно они первыми и приступают к трапезе. В этот день также запускают в небо воздушных змеев с пожеланием унести с собой все горести года уходящего;
— в старину в этот день из смеси риса и свежих листьев полыни готовили фигурные хлебцы в виде колеса повозки. Вероятно, отсюда и древнее название летнего праздника Тано — День телеги. Отмечают его в пятый день пятого месяца Лунного календаря. Он символизирует завершение посевной и надежду на хороший урожай. Праздник всегда проходит ярко и весело. Лучшим подарком на него считается пёстрый расписной веер, а главным развлечением является качание девушек на качелях. Этот обычай связан с земледельческим культом. Считалось, что использование вееров и качание на качелях создают ветерок, который помогает спокойному переходу от жары к прохладе, и способствует высокому урожаю.- раз в год между двумя островами южнокорейского уезда Чиндо расступается море, обнажая проход длиной 2 км и шириной 40 м. В течение часа местные жители и туристы, многие из которых ассоциируют это явление с библейской притчей о расступившихся перед Моисеем водах Красного моря, гуляют по открывшейся суше и собирают попавшие в эту ловушку морские деликатесы;
— на Чусок (Чхусок) – праздник урожая принято посещать кладбища, очищать могилы близких от сора. В оригинале в это праздник все члены семьи едят пищу, сделанную из даров нового урожая, отдавая дань благодарности предкам и прося богатого урожая на следующий год. Ведь Чусок воспринимается ещё и как праздник единства природы и человека. Именно в этот день кореянки исполняют традиционный танец канкансулле. На Чусок также распространены коллективные игры и соревнования. В наши дни они утратили былой смысл и носят, скорее, театрализованный характер;
— когда наступает первая ночь нового года, корейцы раньше прятали свою обувь. Они верят в то, что в это время приходит дух и примеряет всю обувь, которая ему попадется. Если дух подберет пару обуви по собственному вкусу, он забирает её себе. Считается, что в таком случае владелец ботинок будет терпеть неудачи в течение всего года;
— профессия преподавателя у корейцев имеет высокий статус и глубоко уважаема в обществе. Это отражение традиционных конфуцианских ценностей, которые поощряют уважение к образованию и учителям. Преподаватели в Корее часто называются «учитель», что является уважительным обращением, подчеркивающим их значимость и роль в обществе. Для становления преподавателем требуется высокий уровень образования и сертификации;
— в Южной Корее возраст человека традиционно считается не только с момента его рождения, но и включает время, проведенное в утробе матери. Новорожденный ребенок считается уже однолетним с момента рождения. Это связано с конфуцианской традицией, согласно которой время в утробе также включается в возраст. В отличие от многих стран, где возраст увеличивается в день рождения, в Южной Корее все дети становятся на один год старше в один и тот же день — на Новый год по лунному календарю (Сольналь). По факту в юридических документах и для официальных целей используется международная система подсчета возраста, начиная от дня рождения;
— один из самых популярных видов спорта среди корейцев — бейсбол. Корейская профессиональная бейсбольная лига (KBO) была основана в 1982 году. Сегодня в лиге участвуют 10 команд, и она является одной из самых популярных спортивных лиг в стране. Бейсбольные матчи привлекают большие толпы зрителей. Например, в 2019 году общая посещаемость матчей KBO превысила 8 миллионов человек. Корейская национальная команда завоевала золото на Олимпиаде в Пекине в 2008 году и серебро на Премьер-12 в 2015 году;
— в Корее придумали тхэквондо. Тхэквондо было разработано в 1940-х и 1950-х годах корейскими мастерами после окончания японской оккупации Кореи. Термин «тхэквондо» был официально принят в 1955 году. Это название состоит из трёх корейских слов: 태 (тхэ) означает «пинать», 권 (квон) — «кулак» и 도 (до) — «путь» или «метод». Сейчас в мире насчитывается более 80 миллионов практикующих в более чем 200 странах. Тхэквондо впервые было представлено на Олимпийских играх в качестве демонстрационного вида спорта в 1988 году в Сеуле, а в 2000 году в Сиднее оно стало полноценным олимпийским видом спорта;
— культура караоке, известная как 노래방 («норэбан»), является одним из самых популярных видов развлечений среди южнокорейцев всех возрастов. В каждом городе страны есть необычные караоке-боксы, где группы друзей, семьи или коллеги могут петь в уединении, без стеснения перед большой аудиторией. Пение в караоке часто рассматривается как способ снятия стресса;
— по данным исследований, корейцы спят меньше, чем жители большинства других стран. Средняя продолжительность сна составляет около 6 час. 30 мин. в сутки, что ниже среднемирового уровня. Многие корейцы работают сверхурочно или проводят много времени за подготовкой к экзаменам, что сокращает время, отводимое на сон;
— корейцы — трудоголики, которые работают без выходных. Так, например, Южная Корея имела одну из самых длинных рабочих недель в мире. До недавних реформ средняя продолжительность рабочей недели могла превышать 50 часов. По данным ОЭСР, в 2018 году Южная Корея занимала одно из первых мест по количеству рабочих часов на душу населения среди развитых стран;
— 90% корейцев близоруки и вынуждены носить очки или контактные линзы. Очки надевают уже с самого детства. В Южной Корее очки не только служат средством коррекции зрения, но и являются значимым элементом моды и стиля. Корейские производители очков часто экспериментируют с материалами, цветами и формами оправ, чтобы предложить потребителям уникальные и модные модели;
— корейцы любят кофе. По данным Корейской ассоциации кофе, к 2019 году в стране насчитывалось более 71 тысяч кофеен. Южная Корея занимает одно из лидирующих мест в мире по потреблению кофе на душу населения. Средний кореец выпивает около 300 чашек кофе в год. Корейские кофейные тренды, такие как «дальгона кофе» (взбитый кофе), получили мировую известность и стали популярны во многих странах;
— Ондоль — это уникальная традиционная корейская система подогрева пола, которая до сих пор используется в современных корейских домах. Система ондоль восходит к периоду Трех Царств Кореи (I век до н.э. – VII век н.э.). Изначально она использовалась в домах знати, но со временем стала распространяться и среди простых людей. Ондоль работает по принципу протекания горячего воздуха от традиционной печи под каменными или глиняными полами. Дым проходит по каналам под полом. В современных корейских домах система ондоль была адаптирована для использования с электрическими и газовыми котлами;
— одним из удивительных фактов о корейской кухне является популярность и уникальность блюда под названием «кимчи». Это традиционное корейское блюдо, которое состоит из ферментированных овощей, чаще всего капусты и редьки, с добавлением различных специй и сезонных ингредиентов. Блюдо настолько важно в корейской культуре, что в Южной Корее существует музей, посвященный исключительно этому блюду, а также специальные дни, когда семьи собираются, чтобы приготовить кимчи в больших количествах на зиму — процесс, известный как «кимджан»;
— в корейской культуре исторически сложилось так, что женщины сохраняют свои фамилии после замужества. Эта традиция поддерживается и современным законодательством, в котором нет требования о смене фамилии при вступлении в брак. Сохранение девичьей фамилии женщиной воспринимается как выражение её личной идентичности и независимости;
— раньше в Южной Корее люди с одинаковой фамилией не могли вступить в брак. До недавнего времени в Южной Корее действительно существовал закон, запрещающий браки между людьми с одной фамилией и происходящими из одного клана (долган). В 1997 году Конституционный суд Южной Кореи постановил, что такие законы являются антиконституционными, аргументируя, что они ограничивают индивидуальные права человека на брак по любви и свободу выбора. В 2005 году закон о браке был официально изменен, чтобы разрешить браки между людьми с одинаковыми фамилиями и из одного клана;
— корейцы одни из самых умных людей на Земле. Средний IQ часто оценивается в пределах от 106 до 108. Одним из ключевых факторов высокого уровня IQ является интенсивная образовательная система.