12 июня, в День России на площади Советов в Улан-Удэ прошёл гастрономический фестиваль «Вкус шёлкового пути». В столицу Бурятии приехали представители районов, которые показали свои гастрономические бренды. У Тункинского района – это знаменитые гигантские сочные чебуреки. Окинский район представил тушёнку из мяса яка, Бичурский район – блюда из картошки, Кабанский район – «посольский» пирог. Кормили гостей фестиваля также мясными деликатесами, облепиховыми и черёмуховыми десертами и пр. 
Программа празднования Дня России также включала подвижные и настольные игры, различные соревнования, конкурсы и театрализованные выступления.
Вечером на площади Советов начался праздничный концерт.
Гастрономический фестиваль дал старт Неделе туризма на «Великом шелковом пути». До 16 июня пройдут круглые столы, семинары, лекции о развитии туризма в Бурятии. Бюджету это мероприятие обошлось почти в 3 миллиона рублей.
Полная версия: https://www.baikal-daily.ru/news/16/366564/